摘要：今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。By 宅家吃货JACKERLU用料糯米粉 10克牛奶 80克清水 470克白砂糖 50克盐 2克红丝绒液 几滴做法步骤1、糯米粉10克先...
今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。
By 宅家吃货JACKERLU
1、糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。
2、剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。
3、再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。
4、边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。
5、再次煮沸后加入盐2克，关火即可。
6、放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。
7、完全冷却后，倒入模具中。
8、另一半加入香草红丝绒液几滴。
9、搅拌均匀，倒入模具。
10、冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）
11、童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
12、想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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